Madrid/Nueva York, 9 de mayo de 2014. Fernando Gallardo, analista de tendencias y nuevos conceptos en turismo, ha impartido en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears el seminario Conocimiento de cliente: El turismo en la nueva era Big Data con la colaboración del clúster tecnológico para el sector turístico Turistec y la Federación de Empresarios Hoteleros de Mallorca (FEHM).

Hoteleros de la isla y alumnos de la Escola d’Hoteleria y del Grado de Turismo han asistido a la jornada de formación que ha comenzado a las 9:30 de la mañana. Fernando Gallardo ha comenzado situando contextualmente el Big Data para continuar analizando y profundizando en por qué el Big debería ser la próxima innovación estratégica en el sector turístico o cómo aprovechar el Big Data en un mercado cada vez más competitivo.

En opinión de Fernando Gallardo: “En un futuro inmediato habrá un cambio en la captación de clientes. Habrá una diferencia entre la manera tradicional de captar al cliente -en términos coloquiales de echar la caña de pescar- y los flujos de clientes que se canalizarán hacia el producto en los próximos años. La analítica Big Data cambiará profundamente los canales de distribución porque, precisamente, la manera de captar al cliente va a estar enfocada al conocimiento del mismo. Cuanto más conozcas a tu cliente, más posibilidades tendrás de atraerlo a tu negocio.”

En la segunda parte de la mañana, se ha argumentado cómo la analítica de datos incrementará los ingresos en las empresas turísticas y explicado cómo construir el nuevo CRM turístico más allá del precio y la fidelización.

Para finalizar la sesión matutina, Fernando Gallardo ha revisado casos de éxito reconocidos y divulgados y aplicaciones concretas de Big Data en el sector hotelero y turístico.

Tras la comida en el restaurante de la Escola, el seminario ha finalizado a las 19:00 con una mesa de debate sobre tendencias hoteleras en 2014.

La clausura de la jornada ha estado a cargo de José Luis Mateo, director de la Escola d’hoteleria y anfitrión del evento.

Sobre Fernando Gallardo

Periodista, escritor, conferenciante y analista de tendencias y nuevos conceptos en turismo. Crítico de hoteles del diario EL PAÍS desde 1987. Creador y divulgador de la marca registrada Hoteles con Encanto. Ponente asiduo en congresos hoteleros y turísticos de España, Portugal y América Latina. En 36 años de ejercicio profesional ha visitado más de 26.000 hoteles en todo el mundo.

Sobre los Seminarios de Innovación Turística

Pensados para todos los empresarios turísticos, hoteleros, restauradores, agentes de viajes, informadores, estudiantes y a todos los profesionales relacionados con el sector turístico. Más de 300 hoteles y 50 empresas relacionadas con el sector turístico, públicas y privadas, han participado en los Seminarios 2013. En 2014, el road show se extiende a las ciudades de Palma de Mallorca, Benidorm, Barcelona, Madrid, Cáceres, Pamplona, Jerez de la Frontera, Puerto Varas (Chile), Bogotá y Santa Marta (Colombia) y Nueva York (Estados Unidos).

www.seminariosfernandogallardo.com